ドイツ国際コンテスト金賞受賞
メッツゲライ・イケダさんの
『おいしいお肉 と
ハムやソーセージのおはなし』

日時：１１月６日（土）

○開　場　14:15
○開　始　14:30～　15:30 終了予定
○定　員　１０名程度(先着)
○参加費　1,800円 ( 試食付 )
○持ち物　飲み物、筆記用具
※コロナ対策の為、お飲み物は各自でお願い致します

～講座内容～
・池多ファーム、メッツゲライイケダの紹介
・牛の品種について
・牛肉の格付け、名称、熟成、取り扱いなどの肉の基礎知識
・ハム、ソーセージなどの製造方法や添加物について
・質問コーナー  お肉やソーセージなどについて
どんな疑問にもお答えします

＊いろいろなソーセージの食べ比べ
＊ソーセージの購入もできます

・メッツゲライ・イケダ
http://metzgerei-ikeda.heteml.jp/metzgerei-ikeda.com/

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