『かぶら寿しを作ろう』&『発酵のお話』

新村こうじみそ商店さんの

乳酸菌が た〜っぷり入った
『かぶら寿しを作ろう』 & 『発酵のお話』

 

日時:11月18日(土)

◯開 場 13:45

◯開 始 14:00〜 15:30 終了予定

◯定 員 12名程度 (大人向け)

◯参加費 3,800円

◯持ち物 タッパー(長方形で1.5ℓ〜2ℓ くらいの深めのもの)
エプロン、三角巾、お手ふきタオル、飲み物、筆記用具

〜 講座内容 〜

・かぶら寿しとは?
・免疫力を上げやすいなど発酵食品の魅力のお話
・作り方や保存方法
・かぶら寿し作り

富山の郷土料理「かぶら寿し」
免疫力を高めるなど、発酵食品の魅力を新村さんが 楽しいトークを
混じえながら たっぷりと説明してくださいます!
初めて作ってみようという方、大歓迎!
守っていきたい 郷土料理。
こうじ屋さんが作る本格的な かぶら寿し を
お手軽に作ってみませんか?

☆かぶら寿しの販売もありますよ!
他 お味噌や甘酒、麹、ハンドクリームなども

新村こうじみそ商店さん
https://www.shinmurakoujimiso.com/

 

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