11月13日(火）に開催予定の魚のさばき方教室
「フクラギを１人１尾捌きましょう！半身お持ち帰り有」は
まだ参加者を募集していますが、
フクラギの手配準備のため、
申し込み締め切りを11月9日(金)の17時までと致します。
申し訳ありませんが、宜しくお願い致しますm(_ _)m

魚のさばき方教室
『フクラギを１人１尾さばきましょう！
半身お持ち帰り有』

日　時：１１月１３日（火）
開場１０：１５
開始１０：３０〜　１３：００終了予定
定　員：８名（先着）中学生以上から
参加費：３，０００円（フクラギ代込み、ランチ付き）
持ち物：エプロン、三角巾、手拭きタオル、筆記用具
持っている方は出刃包丁
お魚持ち帰り用の袋

「天然のいけす」と言われている富山湾でとれる富山県では最もポピュラーな魚のひとつとして知られているフクラギ。
富山や石川では「コゾクラ、フクラギ、ガンド、ブリ」と名前が変わる出世魚で知られる「ブリ」の幼魚の名前です。
脂のバランスが良く、さっぱりとして癖のない味わいで、盛漁期には店頭でもたくさん見ることができます。
フクラギを１尾買いして、余すところなく食べてみませんか？
当日は必ず１人１尾さばいて、皆で調理して食べましょう！
是非、ご参加下さい！

メールか電話（0766-91-3077）でお申し込みください。
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