新村こうじみそ商店さんの
乳酸菌がた〜っぷり入った
『かぶら寿しを作ろう』&『発酵のお話』
〜食べて美しく♡おなかがイキイキ〜

日時：１１月２０日（土）

○開　場　13:15
○開　始　13:30～　15:30 終了予定
○定　員　１２名程度(先着)
○参加費　3,200円
○持ち物　タッパー(長方形で1.5〜2ℓくらいの深めのもの)
エプロン、三角巾、調理用手袋、お手ふきタオル、飲み物、筆記用具
※コロナ対策の為、お飲み物は各自でお願い致します
※人数制限の為、お子様連れでのご参加はご遠慮下さい

～講座内容～
・かぶら寿しとは？
・免疫力を上げやすいなど
発酵食品の魅力のお話
・作り方や保存方法
・かぶら寿し作り

富山の郷土料理 「かぶら寿し」
免疫力を高めるなど、発酵食品の魅力を
 新村さんが 楽しいトークを混じえながら
たっぷりと説明してくださいます！
初めて作ってみようという方、大歓迎！
守っていきたい 郷土料理。
こうじ屋さんが作る本格的な かぶら寿しを
お手軽に作ってみませんか？

かぶら寿しの販売もありますよ！
他 お味噌や甘酒、塩麹・塩麹パウダーも

・新村こうじみそ商店
https://www.shinmurakoujimiso.com

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