パティシエ・NAMI さんのワークショップ 『 ガトーショコラづくり 』

パティシエ・NAMI さんのワークショップ
ガトーショコラづくり
〜 チョコペンの使い方のコツ & チョコレートの 深〜いお話 〜

日時:10月29日(土)

○開 場 9:45
○開 始 10:00~ 11:45 終了予定
○定 員 10名程度
○対 象 大人向け( お子さま連れNG )
○参加費 3,500円( チョコの試食付き )
*ガトーショコラ1ホールお持ち帰り
○持ち物 泡立て器、エプロン、三角巾、手拭きタオル、飲み物、筆記用具
※泡立て器は25㎝くらいの小さくないもの
※コロナ対策の為、お飲み物は各自でお願い致します。

~ 講座内容 ~
毎回 大人気の NAMIさんのワークショップ!
今回は『 CAFE  la liberte NAMI 』イチ押しの
ガトーショコラを実際に1人ずつ作りながらアドバイスしてくださいます。

・メレンゲの作り方
・チョコレートのお話
・チョコペンを使ってのプレートづくり

ちょっとしたケーキづくりのコツやヒントを、NAMIさんが楽しいトークを混じえながら伝授。
また、チョコレートの秘密を食べ比べしながら聞けますよ。

 

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